婆婆好料理-傳統松露蛋糕

這個蛋糕是婆婆去年來玩時教我的，蛋糕包含老公兒時回憶(小時候去外婆家都吃這個)。口感不是鬆軟系列，很紮實，最適合搭配牛奶。目前是我們家最常出現的早餐。

婆婆內餡是用葡萄乾，我改成老公最愛的巧克力，聖誕節在COSTCO買了好多松露，終於派上用場。

【材料】

蛋 4顆

細砂糖 3/4杯

沙拉油 1/4杯

松露巧克力 隨意

低筋麵粉 1杯

做法:

1.蛋退冰後，將蛋白與蛋黃分開，把蛋白打發。(同一方向拌勻)

2.細砂糖分3次到入1，續打均勻。(一定要同一方向拌勻)

3.蛋黃放到另一碗裡，拌勻，加入沙拉油，拌勻後，到入2。(依然同一方向拌勻)

4.麵粉分4次到入3，拌勻。

5.松露切碎，到入4，拌勻。

6.到進土司模型中。

7.烤箱預熱375度，烤40分鐘，完成。

Larry與Cindy大囍

復活節是Larry大囍之日!也是我第一次在美國參加婚禮。恭喜他順利娶到美嬌娘。

婚禮儀式辦在劉牧師家，也難得拍下一家3口照。去年買的小洋裝終於派上用場，非常得意，老公說我今天很漂亮。(不過是我主動問起，他才回答很漂亮。老公對於我的外表完全心如止水.........)

媽媽們都精心打扮自己的小公主。

11月將升格當媽媽的Flora，穿的洋裝我好愛，款式簡單，邊緣佈滿小珠珠，下擺還雕花，大心。

Larry還會回台灣辦婚禮，今天就舉行簡單儀式，宣讀誓言中。

Wedding Cake

新人準備的婚禮蛋糕，好雅致。
偷看新娘子
牧師家後院直接面對湖，而且是開放式，好適合拍照。

我們

與老公也在這留下倩影。婚禮儀式結束後有些朋友就跑到湖上划船，很有情調。

Lisa愛彈琴

Lisa愛音樂，總隨著音樂搖擺，連Larry對著新婚妻子情歌時，Lisa也不放過搖擺機會。

決定以後讓她學鋼琴。

與新娘

Cindy婚前住我們家一陣子，晚上如果我還沒昏睡，都會一起聊天，話夾子一開就是2個小時，祝福她跟Larry幸福、快樂。新婚愉快!

義式海鮮Mussels and Shrimp in Spicy Broth

Giada是我最喜歡的美食節目主持人，專攻義大利料理。喜歡看她做菜，講話呢呢喃喃，動作優雅又有氣質，希望自己在廚房也可以變成優雅婦人，不再是蓬頭垢面、滿身油煙味的煮婦。

以前在台灣除了小火鍋最喜歡的就是義大利菜，應該是說關於義大利我都愛:)。好想去義大利喔~Buongiorno

這到義式海鮮料理就是從Giada食譜上學來的，老公非常喜歡吃，做法又簡單，與大家分享。

【材料】

淡菜 1盒

蝦 隨意

蕃茄 2個

蕃茄罐 1罐

【調味料】

橄欖油 1/4杯

大蒜 5顆

白酒 1杯

乾辣椒 1匙

巴西里 1/2杯

奧勒岡葉 1匙

做法:

1.將蕃茄、大蒜、巴西里分別切碎，備用。

2.用深鍋，中火熱油，加入乾辣椒、大蒜炒1分鐘。

3.加入白酒煮滾再加入番茄與蕃茄罐、奧勒岡葉拌勻5分鐘。

4.加入淡菜煮5分鐘，過程中攪拌一下，撈起，乘盤。

5.原鍋加入蝦子、巴西里煮2分鐘，拌入乘盤裡，完成。

另外湯汁可以沾法國麵包吃，很美味喔!

H&M Conscious Collection新衣

H&M 4/14全球同步上市的Conscious Collection，當天知道老公下班要帶我去朝聖，高興的像小鳥般(H&M離家實在太遠，40分鐘車程，很少有機會去)，吃完飯洗完碗，刻不容緩，立刻出發至Scottsdale的H&M。

Conscious Collection顏色都是以白色、米色為主，材質大多則是雪紡紗、蕾絲、麻，好夏天。抓了幾乎全款衣服到試衣間，自己淘汰加上老公嚴格把關，最後這系列只買1款。

淡藕色雪紡洋裝。官網的模特兒穿起來是膝上洋裝，我穿起來變長裙。

肩膀的小花為極素的洋裝畫龍點睛。

另一件是娃娃上衣，同樣是雪紡材質，裸色，穿起來好甜美。

下襬是花瓣設計，好可愛。

得來不易的汽車駕照

台灣考駕照時，找了原車原廠考照的汽車駕訓班，過程很順利。不過在台北這個交通便利的城市，幾乎不曾開車上路。

在德州，是拿國際駕照開車，來到亞歷桑納，有了Lisa，不敢再這麼蒙混上路，對考駕照的事也不積極，就這麼拖了2年.........。

2個禮拜前，朋友說周末MVD有上班。到了Chandler的MVD大門竟然是關的，回家查了一下只有特定的點周末有上班，立刻再出門到Mesa的MVD，怎麼還是沒開???原來美國政府為了節省人事經費，周末一律不上班。應該是4月才開始實施的新政策，怎麼那麼幸運啊我們@@。寫流水帳好累。總之為了考駕照去了3個MVD，6趟。1次筆試、3次路考。

謝謝Flora每次見面就催我去考駕照。

謝謝鐵娃貼心的把規則手冊重點用紅線畫下來。(去年她就給我這本秘笈了)

謝謝老公。原本打算以不影響他上班時間為原則，結果事與願違，很謝謝他一路陪著我。

謝謝Lisa。第2次路考心情最低落時，做了貼心小舉動，讓我一掃陰霾。

心情像雲霄飛車，也鬆了口氣。

Elmo、Mickey、巧虎點點名

Lisa有3個好朋友-Mickey、Elmo、巧虎，每次他們出現Lisa都超嗨。還不太會講話的她看到Mickeyc會喊Bibi，看到Elmo會喊Momo。現在只要看到這3大巨頭商品我們都會特別留意。

跟Elmo的緣份開始於固齒器。當時在幫6個月的Lisa尋找固齒器，只是媽媽們推薦的蘇非長頸鹿常逛的babies R us沒有賣，對網路購物也不著迷，就直接在店面挑了Elmo造型固齒器。不只造型可愛，裡面軟軟的液體材質放進冰箱後，冰冰的咬感可讓寶寶紓緩長牙的不適。

雖然是隨機挑選，不過真的非常好用，Lisa現在還會拿來咬一咬。Lisa第一支牙刷、防走失鍊也都挑了Elmo。

濤濤恩典牌-Elmo音樂DJ遊戲玩得不亦樂乎。

聖誕節前去某個公園體驗夜晚園遊會，大型Elmo人偶，看到Lisa的偶像，我開心的立刻上前合照，只是公仔尺寸太大，Lisa驚驚。PBS Kids周一到周五am08:30-09:00是Lisa與Elmo的約會時光。教學節目，內容對她還太艱深，不過看到Elmo在裡面晃啊晃就會很開心。

婆婆曾寄來一張Disney美語教材體驗版，Lisa還是寶寶時常放給她看，耳讀目染下對Mickey情有獨鍾。
早晨，正在幫她的寶貝刷牙

陪老公波特蘭出差時，在Disney Store買了Mickey玩偶，才買了幾天在機場被拿去安檢忘了拿會來，回鳳凰城後又買了一模一樣的。Lisa常會帶著Mickey一起睡覺、一起出門。爸媽2月來美國，在Disney Store買了2件Mickey T shirt，Lisa不管髒不髒，每天都想穿。

Disney Channel周一到周五am11:30-12:00，是Lisa與Mickey的約會時光。

最後當然不得不提巧虎，每個寶寶的好朋友。今年回台灣時弄丟小姐送Lisa的巧虎!幸好堂弟妹大方送出，讓Lisa又有巧虎可以陪伴。

平均2個禮拜幫它們洗一次澡，Lisa總是站在洗衣機前看著它們在裡面轉呀轉的邊說話，模樣好可愛。

送上Lisa喜歡的歌，很歡樂、很繽紛。讓小朋友偶爾跳脫一下巧虎吧!

Thai Dressing Fine Thai Cuisine

這2天亞利桑那變冷了!上禮拜才收拾好的冬季衣服又整出來。下雨周末不想出門，窩在家上網、陪Lisa玩、講故事、睡午覺(以上行程也是我weekday在做的事)。突然想吃酸酸辣辣的泰式料理，上網搜尋泰式料理、離家近、星星多、尚未光顧過，結果找到Thai Dressing Fine Thai Cuisine，抱著期待心情出發。

精緻的菜單。裡面的照片把食物都拍的好好吃。

入口處

放著好聽的輕音樂，舒服的用餐環境。但服務很差，即使上菜速度慢的離奇，老闆依然悠悠哉哉，我們呆坐老半天水也不給，跟他講的東西一聽就忘，完全活在自己世界。
Tom Yum Gai

每次喝到酸辣湯總會想起3年前在達拉斯上語言學校認識的Mai，一個很可愛的泰國女孩，不知她現在如何?

Thai Basil

超級下飯，有點辣，Lisa也愛吃。只是洋蔥滿到怕怕，
Pad Thai

老公覺得普普，廚師刀工略粗糙。

網路評價4顆星的餐廳，其實還好，尋找美食之路要持續進行。

Thai Dressing Fine Thai Cuisine

2829 South Alma School Road

Chandler AZ 85286

(480)857-8246

老公部門烤肉@Tumbleweed Park

去年老公換部門，主管不像之前，什麼名目都可以大肆慶祝，吃吃喝喝，新的部門靜悄悄的。這次很難得，同樂會在公園BBQ。

第一次來Tumbleweed Park，這帶算是新興區，視野很開闊。因為是平常日，好多家庭主婦帶小朋友來玩。

夏天也是短褲打天下的季節。全身都抹了防曬才出門。

這天全部的食物、飲料都購於Costco。跟美國人烤肉好玩的就是可以吃到平常不會烤的東西，完全的美國風。

大家。還好這裡有大屋簷，完全不用擔心曬昏、曬傷的問題。

怕Lisa無聊，把家裡的逋逋車帶出來玩。

同事人很好，雖然是單身，主動又耐心的陪Lisa丟球，反而是Lisa不想玩而結束。

BBQ全仰賴這2位大廚。烤肉架位於太陽底下，等於整場活動都在烈日下進行，是體力活，而且還笑得這麼開心，人超好的。

真的很會烤，牛排烤的超~級好吃，又嫩又Q不見血，讚!

這次活動還有2個寶寶出席，Lisa看到寶寶好興奮。

2個月的寶寶，好小好小，在媽媽懷裡睡得好香甜。

照慣例，又到了Lisa寫真時間。好靦婰喔~

下一可立刻搞笑，奇怪姿勢搭配諧星表情，怎麼這麼逗~我的女兒啊~

光看老公後腦勺都知道此時的他看Lisa又看得笑呵呵，女兒真的爸爸上輩子的情人。

吃飽後大家開始玩遊戲，丟飛盤、玩球，美國人真的很愛運動，隨時都在動。

連2周都去公園玩，真好，隨著亞利桑那越來越熱，能在去戶外玩的時間也不多了!

適合小朋友的Desert Breeze Park

當下看到一群小朋友手牽手的景象，好感動，希望小朋友們都健健康康的長大，感情也要這麼好下去喔!

朋友生日，在Desert Breeze Park辦了場BBQ，公園離舊家很近，曾經來過幾次，有幾個人造湖，很棒。

可以烤肉、野餐、釣魚。公園內也有小火車與旋轉木馬。

第一次坐寶寶盪鞦韆，小妞剛開始有點小緊張。

小Kevin笑得好開心。這天拿著相機猛拍小朋友的生活速寫，濤濤說每張都是小天使臉龐。

今年要當姊姊的Faith。

牽著Lisa，小心翼翼的配合Lisa步伐，以後一定是好姊姊。

也教Lisa怎麼玩。

Lisa現在完全會跟小姊姊、小哥哥互動。

會模仿大家的動作，5個小蘿蔔頭玩得好開心，把我們大人逗得樂不可支。

濤濤一家人出來都會帶很多自家玩具。

知道Lisa怕旋轉木馬，特別挑了馬車給她，沒想到還是好怕，先是驚恐，之後放聲嘶吼。好笑的是都哭成這樣了!還記得看到媽媽就要打招呼，很愛作秀。

撫慰受傷的心，來支枝仔冰。

坐完旋轉木馬，接著搭小火車遊公園，Lisa煞有其事的看DM，真口愛，只是累到眼睛都閉閉了!

很enjoy盪鞦韆，笑到嘴巴都合不攏。

小天使真的很開心。

Lisa一上車立刻睡著，看著她精疲力盡的樣子，雖然我們也好累可是值得。