[芝加哥] 西洋美食- Smoque BBQ、The Purple pig、Portillo's Hot Dogs、Ｗhite Castle

大城市好吃的餐廳很多

到路人網誌與Yelp做功課

有吃到覺得普通的餐廳

但基本都還挺滿意的

Smoque BBQ

愛吃肉的老公喜歡到處吃BBQ

店內牆壁擺滿歷年來獎狀

刻意避開用餐尖峰時段

美國知名美食主持人Guy Fieri也曾來採訪

Baby Rid、香腸、牛肉都點一輪試試看

不知道跟亞利桑納的Little Miss BBQ比

誰勝出

吃到眼睛都瞇起來了

結論是我們的Little Miss比較好吃

The Purple pig

當初最期待的餐廳反而失望

米其林推薦

位於華麗一英里精華地段

人潮沒停過

餐廳外有擺放幾張座椅

等待位置時間不會太過煎熬

吃吃喝喝玩玩自拍打發時間

萬聖節將至

應景的南瓜

菜單

座位很少

環境很吵雜

我們被分到戶外區

Milk Braised Pork Shoulder with Mashed Potatoes & Puffed Farro

招牌菜

煮到軟嫩的豬肩肉搭配馬鈴薯泥

Octopus with Green Beans, Fingerling Potatoes ＆ Salsa Verde

章魚腳頗鹹

Roasted Bone Marrow with Herb Salad & Sicilian Sea Salt
也是招牌菜-豬骨髓

把調理好的骨髓當果醬抹在麵包上

撒上海鹽、香菜

很特別

但我覺得有豬臭味

Portillo's Hot Dogs

美食主持人又來了

很多無法忍受芝加哥一年有一半的時間都在下雪

選擇搬到熱情的沙漠-亞利桑那州

所以很多芝加哥的餐廳我們也吃得到

這間熱狗就是其中之一

（這些資訊都是後來才知道）

專程陪爸爸吃

熱狗

吃完就趕著回旅館退房要搭飛機回鳳凰城

Ｗhite Castle是美國第一個速食連鎖店

創立於1921

應該是許多老美國人的回憶

後來在超市冰櫃看到原來它有出冷凍食品

吃起來還好

[威斯康辛州]-密爾瓦基公共市場、德國香腸Milwaukee Brat House

今天來密爾瓦基公共市場吃海鮮

Milwaukee Public Market綠意盎然

市場裡頭人聲鼎沸

看著店舖裡的各式商品

覺得新鮮有趣

德國香腸看起來都好厲害

午餐在市場裡的St. Paul Fish Company

等了好些時間才有位置

蛤蜊巧達濃湯

新鮮美味的生蠔

滿足

就是為了龍蝦三明治而來

老公相當滿意

普通炸魷魚

2個小傢伙

總是吵吵鬧鬧又相親相愛

再來杯當地連鎖咖啡Anodyne Coffee Roasting Co

吃飽了就有力氣可以好好的看看這個充滿德國風味的市場

義式冰淇淋

隔天中午來到一家德國香腸餐廳Milwaukee Brat House

店內

選在落地窗前用餐

可以邊吃飯邊看風景

挺愜意的

各式風味香腸都點一輪

搭配酸菜

很不賴

炸魚排

用餐結束後

立刻啟程回芝加哥

開始芝加哥市區之旅

回程路上遇到龐陀大雨

剛好這天要還車

回到旅館非常狼狽

[威斯康辛州]-值得停留的Ｍiller啤酒廠

密爾瓦基早年主要都是德國移民

城市建築充滿德國歐洲風情

飲食也是

來到Ｍiller啤酒廠才知道以為的美國啤酒品牌

原來都是德裔創辦的

去的路上Lisa問：『媽咪!你今天是不是很開心？因為可以喝酒！』

環境優勢

密爾瓦基全盛時期4大酒廠都座落在此

隨著中西部製造業沒落

目前只剩美國第2大廠的美樂啤酒還在這

參加Miller Brewery Tour（1小時）

推廣當地啤酒

免費憑證件入場

參觀行程最後還有2杯啤酒

小朋友是可樂

美樂啤酒系列產品

導覽行程一開始先到小電影院看Ｍiller的由來與創業過程

以前交通不方便

從歐洲來到美洲再到內陸尋找適合釀酒的地方

千辛萬苦

接著到工廠參觀

高溫發酵

濃厚的酵母味

封箱打包

前往舊時以低溫冷卻啤酒的地窖

美樂logo女郎

古董酒瓶

從第一代到現在瓶身

很愛的pose

到了最愛的試飲時間

可樂組

走在這彷彿置身歐洲街頭

配上陰涼的天氣

商品店門口

來到密爾瓦基可以安排進行程的美樂啤酒廠