義大利餐廳-Buca

信箱常收到Buca餐廳的coupon，直到看到路人推薦好評價，加速我們光顧的決心。
外觀
周末中午，餐廳前的停車場空蕩蕩，生意好像不是太好。接待小姐得知我們第一次光顧，領著我們迅速參觀廚房。廚房也放了一張桌子，給幸運的客人邊吃邊看大廚做菜，很特別的服務。
內部裝潢
餐廳位置很多，我們被分到空蕩蕩區域，現場撥放著義大利歌謠。
餐前麵包
QQ的，沒有老公害怕的酵母味。
Margherita
配料簡單的Pizza，配上有嚼勁的薄餅皮，很爽口。

Baked Rigatoni
新菜單，焗烤風格，麵為通心粉，肉醬為底，上頭撲滿不同種類的cheese。 標榜可以大家一起share的義大利麵的確不同反響，非常有份量。適合大家一起來。

擠眉弄眼的小Lisa

在台灣時最喜歡到Bellini吃義大利麵、Pizza，來美國後發現最愛的原來是台灣小吃【 異鄉游子的心情寫照】。

Buca di Beppo Chandler
7111 West Ray Road　Chandler, AZ 85226
(480)785-727

育兒書-百歲醫師教我的育兒寶典

離開台灣時，小姊拿了幾本她覺得很不錯的懷孕書籍、育兒書籍給我。畢竟市面上這類書籍太多，有人幫你篩選過，真好。看完後發現作者們都有自己的理念，對同一件事情想法也南轅北轍，所以還是要斟酌。

晚上跟媽媽通電話，趙媽媽「你們現在再做什麼?」我「Lisa在睡覺，我在上網，明道在打電動。」趙媽媽「你們還滿輕鬆的嘛!」我「不然要一直把Lisa揹在身上嗎?」
推薦的2本書
百歲醫師教我的育兒寶典是懷孕時看的，裡頭很多觀念我也認同，就把它當作養育寶寶指導書。寶寶剛來到這世上，很多東西都不懂，一切都要訂定規則，讓她跟著規對則走，你輕鬆、寶寶也輕鬆，因為寶寶已經了解什麼時候該做什麼事，對一切都很安心，就不會一昧的用"哭"來表達他的需求。
喝完奶、打完隔，換完尿布，寶寶還是沒來由一直哭，我可以充耳不聞，除非哭很久很久，就會抱抱她跟她說道理。不抱在手裡哄她睡覺，哭累了自然會睡著。哭不是壞事，對寶寶而言是運動也練習肺活量。

某天哭到睡著的寶貝

嬰幼兒成長記事是現在看的，紀錄寶寶1歲前每個月的成長史，可能會遇到的狀況、要注意的要避免的。每個月份都很期待Lisa做出書裡的描敘。

常對Lisa說「好開心你當我的女兒，媽咪好愛好愛你喔!」很期待回台灣，帶著Lisa到處"電"(台語:炫燿的意思)
Lisa的成長

4個月預防針

帶Lisa打第二次預防針，跟上次一樣，4針+1個口服。Lisa對Suda醫生的熱情不再那麼抗拒。這次遇到壞護士，不准我們在她工作時拍照，對Lisa也沒耐性，不友善又粗魯，看得老公心疼死了!
委屈的小乖乖與五層肉

照片都是護士沒來時拍的，一片和樂融融。

Five Guys

下了2天2夜的雨， 風雨交加很像颱風，老公下班直接去練空手道，有Lisa陪我，真好。 這晚原本猶豫要不要出門，下雨天帶寶寶，怕她淋雨、怕她著涼，卻又不想浪費美好小週末，最後還是照原計畫去歐巴馬最愛的速食漢堡-Five Guys。

即使下著雨，人潮如同照片上所呈現，讓我們更期待

空間明亮，以白、紅為基底

現做漢堡，menu很簡單，漢堡配料自己搭配，量身訂做，不再酌收錢，薯條很大份，花生免費，店家看似大方的餐點其實不然，價位比一般連鎖速食漢堡店貴。 用餐完畢，也下了個註解: 歐巴馬很可憐，沒吃過好吃的:P

左宗雞

有一段時間沒寫食譜，雖然有了小Lisa，還是盡量保持之前的生活步調。Lisa有時會在我煮飯時哭得很傷心，但她知道媽咪煮完飯都會抱一下她。喜歡她不哭的時候抱她，讓她了解"哭"在我們家是行不通的，這些默契都在慢慢培養中。

每個禮拜都會煮一次左宗雞，簡單又下飯

【材料】
雞腿 5隻
彩椒 1個
蔥 1根
大蒜泥 1大匙
水 半杯
【調味料】
糖 1大匙
醬油 1大匙
蕃茄醬 1大匙
白醋 1大匙
【醃料】
醬油 1大匙
太白粉 1大匙

做法:
1.雞腿清洗乾淨，剁小塊擦乾，加入醃料拌勻，紅椒、蔥切段備用。
2.倒油燒熱，放入作法1，中火炒5分鐘後撈出。
3.再放入蒜末、紅椒與蔥段略炒。
4.加水及所有的調味料與雞腿，中火煮約10分鐘後，放入蒜泥，再煮1分鐘，完成。