2009年5月29日 星期五

三杯魷魚

三杯好料理
上禮拜第一次做,做壞了!魷魚咬起來像橡皮筋,吃得很累,下巴都快脫臼。記起教訓,這次大成功,整盤幾乎都是老公嗑光「像外面煮得一樣。」很捧場!


【材料】
魷魚 1隻
蒜頭 7顆
薑片 7 片
麻油 2大匙
九層塔 隨意
【調味料】
醬油膏 1大匙
米酒 1大匙
糖 1小匙


做法:
1.魷魚除內臟、洗淨,切圈型,放入沸水汆燙去腥,瀝乾備用。
2.放入麻油爆香蒜、薑(薑要爆乾才香)。
3.加入所有調味料煮至沸騰,再放入作法1的魷魚拌勻。
4.大火燒至收汁,起鍋前放九層塔拌勻,完成。

2009年5月26日 星期二

Sedona隨興之旅

難得Long Weekend假期,想趁行動還自由時到處走走,因為太晚規劃,最後決定1天來回車程2個多小時的Sedona,聽說那裏很美,有許多戶外活動可以玩,都在亞利桑那州,卻是夏天可避暑、冬天下雪的地方 。
經過了二十幾家加油站,發現車子沒油時,剛好是價格高很多的加油站
一次解決早午餐
@Coco's restaurant。餐廳生意非常好,客群大多是銀髮族。老公說也許這附近都住著退休的人。
之後發現開錯路,只好沿著山路開,雖然不好開,可是因為這樣,才發現一座山可以有這麼多景緻,有濕濕的森林、酷熱的紅石。
很多重機騎士停下來的地方,我們也跟著拍一下
途中很像台灣金瓜石的地方,房子的蓋法更是如出一轍,原來這裡是Ghost Town,以前也是採礦的地方,現在變成觀光景點,可以喝咖啡、買紀念品。
只稍作停留拍拍照,繼續趕路 
我是老公的麻豆兒

挺23周肚
來到計劃中第一個行程Chapel Of The Holy Cross時,已過中午,進度嚴重落後。先排隊等停車,停好車再步行至教堂。
建在紅石上的教堂,很空靈
沿途都是美麗的仙人掌花
上來的感覺很好,風景很美、視野遼闊,空氣特好
石腳下有一個豪宅,是雷射鏡視眼睛的發明人所有

教堂的周遭景色就是這麼美
往第二個行程-Montezuma Well前進【也是最後一個行程】,沿途對向車道塞車塞得很嚴重,是往大峽谷的路。
古代印第安人就住在湖壁邊的石屋裡,據說是個冬暖夏涼的地方
一家三口
希望有機會可以來個Sedona深度之旅。回家路上,在Outlet點了一份墨西哥餐當晚餐,好險我不是墨西哥人。

2009年5月21日 星期四

Enjoy Dinner

完美組合
昨晚幾個朋友到家裡聚餐-吃西餐。大家各自帶了牛排、蘑菇濃湯,我做了培根馬鈴薯沙拉、炒磨菇、大蒜麵包,從前菜到飯後水果,很讚的套餐組合【如果可以來上一杯就更完美了】。

年紀的增長、身分的變化,聚會形式以小家庭對小家庭,很樂在其中。

2009年5月20日 星期三

Ralph Lauren寶寶衣

胎動越來越頻繁,還曾在我肚子滑壘。小生命一天天長大,肚子一天天變大,體重一天天變重,身材一天天變型,行動越來越遲緩,沒有親身經歷,怎麼也無法體會箇中的奧妙。懷孕初期,小姊以過來人經驗問「有感覺懷孕後變笨嗎?」我「一直都不聰明,所以沒甚麼感覺。

懷孕中期
  1. 出門收信,想把鑰匙放口袋,褲子口袋怎麼莫名消失?ㄝㄟ~原來是褲子整個穿反。
  2. 某日和老公在超市採買,2/$1的玉米,開心湊了整數,老公「你怎麼拿3條?」冷眼看他「拜託,數數這種還難不倒我好嗎?」老公狐疑,我只好應觀眾要求再算一次「1、2、3,ㄟ~4去哪了?」對!現在的我連算數都不會算.........
周遭朋友懷孕沒多久都會瘋狂採買嬰兒衣服,可以穿到2歲的量,你們咧?我跟老公互看傻笑「一件也沒。」超冷靜的父母。 前幾天收婷寄的包裹,寳寶衣與小花鞋,對著肚裡的寶寶說「婷阿姨特別從法國買來送妳的喔!」也很不好意思,寶寶第一件衣服不是自己買的。網路上看到POLO特價一天的訊息,打折下來的價格很討喜,開心。

女生就是要穿小粉紅

2009年5月12日 星期二

高層次超音波

週數:21周又5天
體重:112磅 (50.8kg)
am8:30的產檢,主角還沒起床,半小時的超音波檢測都在熟睡中,醫師會拍拍我的肚子 - 打個哈欠,換換手腳姿勢,繼續睡,是個小睡娃。 結果一切正常,是個美麗寶寶、健康寶寶【醫生說的,不是我老王賣瓜】。寶寶在肚子裡一天天長大,很奇妙的感覺。醫院很好,列印一長條照片,還附贈一張檢測的所有照片光碟與過程動態DVD。

小公主的嘴巴跟鼻子越看越像爸爸

愛翹腳,胖胖腿,跟媽媽像
24周後,寶寶可以聽到外界的聲音,要開始跟她說話,聽莫札特,做胎教。

2009年5月9日 星期六

Thai Basil

寶寶想吃酸酸辣辣、湯湯水水的東西【現在不管做甚麼,都推給寶寶】,住家隔壁就有泰式餐廳,卻想換點新鮮的,立刻上網搜尋好評價泰式餐廳。Thai Basil車程3分鐘,我們是第一組客人,採光明亮,環境乾淨。這家餐廳提供一般假日不會有的Lunch Special,menu沒有牛肉的選項,很奇妙。

明天母親節,應景的擺上鬱金香

Pad Thai
老公固定選項。心得:雞肉太柴,辣度偏辣,輸住家隔壁的swaddee。

Thai Basil
有肉有蔬菜,營養最均衡,配料的筍子好甜好好吃。
Hot Sour Soup
泰式料理精華所在,酸酸辣辣,讚!海鮮換上豆腐,台灣沒見過。
Thai Tea
愛喝甜飲的老公都受不了的甜膩,沖2杯喝剛好,變得很香醇。
即將當媽咪,提前慶祝母親節,吃得很開心的ㄧ餐
老公用新相機拍照,拍起來真的不一樣,食物看起來都特別好吃,不再是糊成一片。

Thai Basil
4221 E Chandler Blvd.Phoenix, AZ 85048
(480) 704-6013

2009年5月7日 星期四

美國產檢初體驗

保險卡在寶寶20周時申請下來,時間剛剛好。醫師是老公主管大學同窗,人很親切,護士也很好,老公兼當翻譯。
等待產檢中
做了抽血、驗尿,量身高、體重,護士一直對我說「You are tiny。」 【美國真好,不用擔心超重問題,標準放最寬】。到門診室全身換上薄紙,醫師看了我的肚子,寶寶大小跟周數很標準,也聽了寶寶強而有力又快節奏的心跳聲。肚子出現氣泡或蝴蝶振動感覺原來就是傳說中的胎動,24周後,最為頻繁。至於超音波檢查要再預約,所以老公還是沒看到寶寶。

台灣產檢報告還在船上,希望可趕上下次產檢。

2009年5月5日 星期二

恭喜啊

用髒鏡頭拍了一下午
老公上班穿衣風格:Polo衫、T Shirt,典型工程師Look,穿西裝的機會=0。上次是因為結婚,這天是甚麼大日子呢?宣誓成為公民

法院出入檢查很嚴格,像登機一樣,只差沒脫鞋。有人手持花束、打美國國旗領帶或穿國旗襯衫,大家都很期待這天。法官見證,宣誓、唱歌、現場來賓分享心路歷程,大家都得來不易。坐在親友席上,幫老公記錄這一刻。
老公位置:中間黑髮