2012年12月31日 星期一

蕃茄紅燒牛腩

一定要大力推薦給想省事的媽媽,幾乎每個禮拜都會出現在餐桌上的蕃茄紅燒牛腩,一鍋用到底,晚餐省事不少。除了好吃的牛腩,湯汁會當燙青菜的淋醬,牛肉都吃光也沒關係,加高湯又變成一鍋牛肉湯麵,另外烤個俄羅斯香腸當配菜(男生無肉不歡),又是一頓晚餐。以色列沒有賣酸菜,不然炒個酸菜加在牛肉麵裡真的是畫龍點睛。

材料:
牛腩 1公斤
紅蘿蔔 2根
蕪菁(代替白蘿蔔) 1/2個
蕃茄 3個
洋蔥中型 2個
蔥 5根
蒜 10顆
薑 8片

調味料:
蕃茄醬 200cc
蒜蓉醬(代替辣豆瓣醬) 4大匙
白酒(代替米酒) 100cc
糖 3大匙
醬油 100cc
滷包 1包
肉桂(我的滷包沒有肉桂) 一小片
麻油 隨意

作法:
1.牛腩川燙後切塊洗淨。
2.蔥切段,紅蘿蔔、蕪菁、洋蔥切塊,蕃茄對切。
3.到入麻油,用小火爆香薑、大蒜後放入作法1,轉中火後加入白酒、糖炒3分鐘。
4.加入蒜蓉醬、蕃茄醬、洋蔥、蔥白炒出香味。
5.放蕃茄、滷包、肉桂、醬油、水、(剛好蓋過材料的量),大火煮滾後轉小火。
6.半小時後,加入紅蘿蔔、蕪菁再煮40分鐘,完成。
海法很多東西都沒賣,只能變通找類似食材代替,Lisa不能吃太辣,但亞洲雜貨店只賣辣豆瓣沒有原味豆瓣,改用蒜蓉豆醬代替。

2012年12月24日 星期一

海鮮餐廳Shrimps House

周末又跑去吃海鮮,Shrimps House是老公同事大力推薦的海鮮餐廳。
照片上的價格x7.5就是台幣。
因為是店面,用餐環境比Wadi乾淨許多,生意也不錯。
小妞現在會要求自己有份菜單可以點菜(當然是做做樣子)。
小菜們,比較喜歡wadi海鮮的小菜,豐富許多。
烤餅品質也很穩定,這家不是烤焦就是烤不夠久,服務小姐態度也不好。
奶油大蒜蝦
想點烤魚,但上次在wadi點烤魚Lisa不是很喜歡吃,只能配合她。
炸魷魚
端上來時嚇一跳,好大份。老公覺得新鮮度與口感沒有wadi來的好。
吃飽了照慣例又到了寫真時間,小妞也相當配合。手上的Mickey是專門陪她上學的小Mickey。學校接她放學直接去餐廳吃中飯。

這間海鮮餐廳只有環境贏wadi,食材、服務、地理位置都不行,下次要吃海鮮還是會往wadi跑,吃完還可以逛傳統市場^^。

2012年12月20日 星期四

英倫古典鄉村生活雜貨Cath Kidston

Cath Kidston
我是碎花控,學生時期就喜歡到Lauran Ashley或Anna Sui買手帕、面紙套、衛生棉套。看到滿滿小花總會開心不已,即使現在都30好幾了!愛碎花的心還是沒變。Cath Kidston賣生活雜貨,也有大人小童衣服,喜歡古典鄉村風的人一定不要錯過,會尖叫。
戰利品們
這次在ASOS買Cath Kidston3樣商品,1支tiny折疊傘、1個大零錢包(其實是化妝包大小)、1個超大手提袋,免國際運費,又是折扣商品,比官網划算許多。
超大手提袋
外層是防水布材質,不怕髒,右邊小袋是它的收納袋,收納袋的質感比花錢的大零錢包還好。
模特兒提的是官網主打色。這個尺寸的手提袋很適合輕旅行,也適合出國時收納在行李箱,回國時行李不夠裝就可以派上用場或裝髒衣服。
tiny折疊傘
收到這把傘時有點失望,怎麼骨架鬆鬆的?不牢靠的感覺。隔天剛好遇上下雨,使用心得是意外的好用,它的鬆原來是為了有風時更有彈性,不容易吹壞(強風除外)。

2012年12月18日 星期二

在以色列尋找聖誕味

以色列不過聖誕節,所以嗅不太到溫暖的聖誕味,但朋友說German Colony很多人信基督,因此街道佈置的很繽紛聖誕,就過來感受一下。後面是聖誕樹,最後方高高白白建築物則是Bahai Garden頂端。
小菜們
參加完學校光明節活動後,來到Wadi吃海鮮,朋友帶我們吃過後很喜歡,又來報到。最近的Wadi變得好熱鬧,可以看到觀光團或背包客,跟剛開始來訪時很不一樣,不知道發生了什麼事???
只要點海鮮都會送小菜。
怕生高麗菜的味道。
小菜可以無限續盤,連海瓜子都行,超大方。
大口吃
小妞來以色列前只喜歡吃青菜,現在完全相反,愛肉也愛海鮮。
這次選了蒜味pita,非常香(其實就是大蒜麵包),跟原味pita完全不同感覺。
炸花枝
點的都是固定班底。
烤魚
手上是餐點附贈的咖啡,阿拉伯咖啡都會加茴香,很妙的味道。Lisa拍起照來比老公還能抓住我的美^^。
躲在女兒後面裝小臉。
吃得很開心的一家人。
傳統甜點店
俄羅斯風味的甜點店。記得初次來訪正值炎熱夏季的7月,空蕩蕩店面,堆得跟山一樣的甜點,空氣中充滿油味,非常不舒服。現在可能是習慣了!很自在。吃了一個包了起司浸在糖水的甜點,挺好吃的,很適合配上一杯無糖咖啡或熱茶。現在經過這家甜點店都是人。
Wadi逛完後,驅車來到附近的German Colony。
好有意境的回矇一看。
路兩邊都是餐廳,這裡本來就很有情調,配上聖誕裝飾更甚。
沿著店家散步,吃冰淇淋,拍拍生活照。
還有個正在爬樹的聖誕老公公。
路人看到稀奇的亞洲小孩-Lisa,都會笑瞇瞇。
這次同行還有老公同事,因為他我們拍了不少全家福。
每一處每一角都是拍照好景點。
Lisa很愛他爸。前幾天說:Lisa要跟拔拔去看電影。爸爸:那媽咪呢?Lisa:媽咪在家煮飯。無言哪~
踏著愉快又疲憊的心回家,回到家父女2人昏睡到9點多,充實的一天。

2012年12月17日 星期一

光明節派對Happy Hanukah

周末Lisa托兒所舉辦光明節(Hanukah)派對。早在前2個禮拜學校就開始慎重佈置,蠟燭、陀螺都是不可少的東西。
活動最後有吃不完的零食,小妞超開心。
父母都攜家帶眷,很多小哥哥或小姊姊會充當攝影師幫自己家寶貝拍照,媽媽只要翹腳就好,看到這種情形會覺得小孩真的要多生幾個,太歡樂了!
老師幫每個小朋友都戴蠟燭圖案皇冠,Lisa愛不釋手,回到家捨不得拿下來,還想戴著睡覺。
點燈儀式,光明節是連續8天的節日。
唱唱歌、跳跳舞。這首是平常學校會放的音樂,小朋友一聽到音樂全部自動趴下來,超可愛的。
假裝製作甜甜圈,滾麵團中。
現場喜歡跑來跑去找我們,拿到什麼都要跑來跟我們分享。
中場時間也會跑去找園長、老師玩。
用棒棒糖排出燭台模樣。
光明節一定要吃的甜甜圈(油炸麵糰),外層灑上厚厚糖粉,裡面裹著果醬。
慶祝活動結束後,跟最好的朋友-里諾伊一起吃甜甜圈。
好開心的一個早晨。

跟大家分享很歡樂的hanukah歌,Lisa聽到會開心跟著唱。