義式烤蘑菇

每次做異國料理都會覺得怎麼這麼簡單，不像中菜總是很費工，拜網路發達，想吃什麼上網都查的到做法，這次義式蘑菇食譜一樣是來自我愛的美女廚師-Giada.

材料:
1.1/2杯義大利麵包粉
2.1.2杯羅馬起司(起司塊刨絲)
3.2顆大蒜(切碎)
4.1匙新鮮薄荷葉(切碎)
5.2匙新鮮巴西里(切碎)
6.1/3杯橄欖油
7.鹽、黑胡椒少許
8.28顆蘑菇(去蒂)

做法:
1.烤箱預熱400華氏(F)
2.材料1-7混合拌勻(攪拌時超香)
3.淋點橄欖油到烤盤
4.把作法2材料用湯匙挖到蘑菇底部
5.烤箱烤25分鐘。完成

ps.
材料中的麵包粉不一定要用義大利的，一般麵包粉就可以，只是我在美國超市比較難找到亞洲麵包粉。起司只要是硬的起司塊都行，蘑菇有時我會用大蘑菇，做菜時，自己就像藝術家，想怎麼變就怎麼變，開心就好囉!