綠咖哩雞

喜歡吃泰國菜，上網發現烹煮其實不難，固定班底不外乎咖哩、椰奶、魚露、番茄.........等。這道菜湯汁很下飯，挺好吃的。
老公拍的相片

【材料】
雞肉 隨意
辣椒 隨意
九層塔 隨意
【調 味 料】
糖 1大匙
魚露 3/2茶匙
綠咖哩 3/2茶匙
牛奶 4大匙
椰奶 4大匙
雞粉 1小匙
白開水 100cc
【醃料】
蛋白 1個
太白粉 1/2大匙
油 1大匙

做法:
1.雞胸切片，用醃料醃10分鐘
2.起鍋，放油將綠咖哩炒開，加入雞肉拌炒幾下，在加入其他調味料，大火滾後，放九層塔，完成。

大包裹

收到Ming夫婦寄來的大箱包裹，都是寶寶衣，還有芭比白雪公主與白馬。住Dallas時就很照顧我們的長輩，即使搬來鳳凰城，關心依然持續著。希望他們身體可以健健康康的。
 粉紅是主題

妊娠糖尿檢測

週數:28周
體重:118磅
瘦1磅，推測原因:游泳、飯量減半、一個禮拜吃3次pizza情形沒再發生。

家裡有一包餅乾，告訴自己要等做完檢測才能吃，前一天卻忍不住開封，是個意志不堅定的媽媽。只能當天抱佛腳，早餐=without cereal+low fat milk，午餐=做完檢測吃。懷孕後變得很喜歡吃高糖、高澱粉食物，做這檢測，心情其實很忐忑。


聽說台灣妊娠糖尿檢測，喝起來像濃度很高的糖水，喉嚨會極度不舒服。美國的卻像維他命c飲料，是橘子口味，冰冰涼涼，非常好喝。 護士交代5分鐘內要喝完，配合室外高溫，稀哩呼嚕不到2分鐘喝光光。
喝得很順口

Chodang Dofu & BBQ

這幾天的鳳凰城，高溫都超過40度，很可怕，一種焚風的感覺，出門其實都很煎熬。

店門口
坐落在墨西哥區的韓國餐廳，第二次光臨，還是很好吃，以後想吃韓國菜，也只會來這家。
Side dish
老公愛海帶，我都愛，海苔泡辣湯很搭，豆芽也沒怪味，沙拉蘋果更是清爽。
Bulgogi
牛肉口味，老公固定order。裝白飯的器具是石鍋，不是一般的鐵碗。吃到最後邊邊會有鍋粑的感覺，很特別。
Tofu soup
我固定order。原本想點綜合-海鮮跟牛肉，可是擔心寶寶吃到不新鮮，還是純牛肉最保險。如果一上桌可以呈現滾燙狀，會更滿意。

Chodang Dofu
501 N Arizona Ave Chandler, AZ 85225
(480) 855-7712

給寶寶的話

寶寶:
媽咪這禮拜夢中都有你耶!第一次內容是生你，昨晚內容是外婆、3姨聯手教媽咪怎麼幫你換尿布，夢裡的我手忙腳亂。起床後媽咪跟拔拔說「再這樣夢下去，會演到你念大學。」

前幾天聽到珮君阿姨從韓國回台北探親，突然好想念台北的一切，情緒變得低落，身體容易疲累，整個人很沒勁兒.........不知是不是賀爾蒙改變的關係?鐵娃阿姨說「媽咪情緒會影響到小朋友，保持好心情很重要。」昨晚跟外婆通了電話，跟往常一樣話家常，可是媽咪突然心情變好好，大家都好關心也好期待你的到來。希望你可以是個樂觀，不識愁滋味，每天都笑瞇瞇很正面的女生。媽咪其實常常想，外公外婆對媽咪的愛是整個奉獻、無私的，不知道自己能不能做到這點?媽咪會努力學習當個好媽媽，希望你可以在拔拔、媽咪建造的小屋裡，無憂無慮、健康的長大。你是媽咪的小寶貝。

晚上拔拔要帶媽咪去吃泡菜鍋，開心!