【1Y11M】2歲生日禮Elmo咯咯笑

Lisa生日前夕，收到凱欣、凱雯姐妹合送的禮物。小妞每次看到門口有包裹都會很興奮。

用好漂亮的絨布袋包著，漂亮的蝴蝶結。

哇~是最喜歡的Elmo耶!

既然是最喜歡的Elmo，為什麼會離得遠遠的???原因就在影片中。

開箱全紀錄

按Elmo的肚子會發出笑聲，還會笑到全身發抖，膽很小的她整個嚇傻，我忍不住在旁咯咯笑。(膽遺傳自爸爸)

來自姊妹倆的祝福小卡

謝謝你們這麼用心，還選了Lisa最愛的Elmo當禮物。常覺得Lisa好幸福，周遭這麼多疼愛他的人，雖然離大家很遠，但大家對她的愛卻不會隨著距離而減少。

BABYBJÖRN的小物們-馬桶坐墊、椅子、圍兜

朋友、家人都會問:什麼時候要幫Lisa戒尿布?書上說小朋友會講話會表達就可以開始訓練。Lisa說話比較慢，所以我也不急。就在1個月前差不多是好時機。上網搜尋小童學習上廁所的工具。

雖然住美國，對歐洲品牌卻有特別偏好，來自瑞典的BABYBJÖRN是我的首選。但是要買小馬桶還是坐墊讓我苦惱很久。

練習小馬桶

適合開始學習上廁所的小朋友，桃紅椅子與白色桶子是分離的，可以輕鬆取下，方便清洗。

練習坐墊

坐墊可以放在馬桶蓋上，比較適合大小孩，幾乎沒有清洗的問題，2個評價都很好，很難抉擇，最後選了我會比較輕鬆的練習坐墊。媽媽很辛苦，當然要找讓自己最輕鬆舒適的帶小孩方式。可以載重14kg，算是值得投資的單品。

背面圖

背後有一個可以調整的塑膠片，隨著馬桶大小來改變，讓坐墊固定在馬桶蓋上，不用擔心滑動問題。容易拆卸也容易清洗。上面小勾勾設計不用時還可以掛起來。

Lisa的小坐墊+防滑小凳子

Lisa還沒辦法爬上馬桶，所以買了防滑小凳子輔助，讓Lisa可以輕鬆坐上她專屬的小馬桶，黑白色系我很喜歡，清爽。

小主人試坐照

訓練近一個月，Lisa還是習慣在尿布上做工，還好我也是個凡事慢慢來媽媽，不急。

軟膠防屑圍兜

另外要推薦的BABYBJÖRN商品是圍兜，超級好用。頸部的部分可隨著小朋友成長調整寬度。

底部的立體口袋可接住掉出來的食物，不至於把衣服和地板弄得太髒。本身好清洗外，更可丟進洗碗機，買廚房商品很在意能否放洗碗機清洗的選項。

Lisa某一階段很排斥圍兜，現在知道吃東西就是要戴圍兜。

就算吃得髒兮兮，還是我最可愛的寶貝。

Lisa歡度生日@Flora家

中秋節前夕，Flora找到大家一起慶中秋，下禮拜也是Lisa生日，所以這次聚餐是2合1。

每家各帶2道菜，不約而同都帶雞，整桌滿滿雞挺妙的。劉濤還做了小月餅。

Lisa站姿很有趣，感覺準備要去選華裔小姐。

好陣子沒見到姐姐、哥哥，一見到大家開心得要命，簡直玩瘋了!

滿場飛的小壽星。

找不到小壽星拍全家福，就跟老公自己拍。

我的小寶貝

草莓蛋糕是從日本麵包店買的，大家都很喜歡。上面有Lisa的名字。

唱完生日快樂歌就要吹蠟燭囉~

然後切蛋糕。Lisa還小，抱著她切。

拆禮物時間

這張很有趣，我的表情好誇張，Lisa呈現驚恐狀。

是Lisa最愛的Elmo。開心得咧~

小朋友表情都好配合喔!

Lisa抓到訣竅，每拆一個禮物就要拍張照，姿勢都擺好定格。我知道這點跟媽媽一樣^^

子晴寫了一張卡片給Lisa，還不識字的她煞有其事看了起來。

Lisa特別喜歡車子電話，跑到旁邊打起電話

這次室內照片都拍的好明亮，存晏帶鏡頭幫Lisa捕捉這些重要時刻，還背著小波比當攝影師，我都要流淚了!謝謝大家!!Lisa這天真的玩太嗨，晚上睡得很不安穩，一直起床罵罵號，好氣又好笑。

湯種波蘿麵包

自從妹妹阿姨介紹Carol自在生活的網誌，整個人很沉溺烘培世界。Carol很用心，不僅寫的詳細，還有圖片說明、比較難懂的技巧更有影片教學。做麵包比做飯難，只要有一部分出錯就完了!我這種還在幼幼班程度更慘，謝謝妹妹阿姨教我攪拌技巧、烤的時間、溫度各種小撇步，希望明年這個時候自己也能像妹妹阿姨做出應景的中秋小月餅。

食譜來源:
Carol自在生活
湯種麵糊
冷水 250cc  高筋麵粉 50g
做法:
1. 將冷水加入高筋麵粉中攪拌均勻
2. 中小火, 邊煮邊攪拌, 煮到麵糊呈現漩渦狀關火。繼續攪拌讓水氣散失並讓麵糊冷卻

菠蘿外皮
無鹽奶油 60g (室溫軟化)
細砂糖 40g
高筋麵粉 120g
雞蛋 1/2個
做法:
1. 用打蛋器攪打無鹽奶油和細砂糖至絨毛狀且泛白的程度
2. 將雞蛋分次加入攪拌均勻
3. 過篩的粉類加入攪拌均勻成團狀後, 包上保鮮膜, 放入冰箱冷藏1個小時
4. 麵包開始整形之前取出,分成8等份並搓圓

麵包麵團
湯種麵糊 100g
高筋麵粉 270g
低筋麵粉 30g
速發酵母 3/4茶匙,
雞蛋1顆
細砂糖 40g
鹽 1/4茶匙
牛奶 80g
無鹽奶油 30g
表面裝飾:蛋液
做法:
1. 除了奶油以外, 所有材料倒入攪拌器攪拌成不黏手麵團
2. 奶油加入攪拌器，攪拌成撐的起薄膜的麵團,將麵團滾圓,放入抹少許油的盆中發酵至2倍大(大概1-1.5小時)
3. 第一次發酵完成的麵團分割成8等份滾圓(每個約75g)
4. 麵包開始整形之前取出菠蘿皮麵團, 分成8等份,每個約30g, 桌上灑低筋麵粉避免沾粘。將菠蘿皮揉圓, 沾上低筋麵粉用桿麵棍桿成大圓片。
5. 將桿好的菠蘿外皮包裹住整個麵團
6. 用切麵刀在菠蘿麵皮上壓出交錯的菱形格紋
7. 麵團表面噴些水,再次發酵約60分鐘
8. 在發酵好的麵團表面刷上一層全蛋液
9. 放進已經預熱至華氏340度F的烤箱中烘烤約22分鐘, 至表面呈現金黃色即可

地中海輕食料理-Pita Jungle

連續假期，詠雯約我們吃飯，順便介紹新朋友。新朋友已經在亞利桑那住好久，這天約在Pita Jungle。

這家餐廳在yelp評價很高。9月的鳳凰城Lisa還是穿得很涼快。

翹翹嘴

店裡食物是走輕食路線，與油膩的美式食物相比，更顯健康，注重健康的人就會來這用餐，生意真的很好。等菜也等了好長一段時間。

Mediterranean Chicken Salad

很喜歡他的沙拉醬，不會太酸也不膩，沾蔬菜超級好吃。

Grilled Vegetable Salad

詠雯的烤食蔬靈感來源，之後也常出現在我家餐桌上。(加上悶燒鍋，最近作菜變得好輕鬆)

Philly Steak Pita

希臘風味。內餡有牛肉、洋蔥、青椒、swiss cheese。

這道食物要包著Pita吃，很特別。

學長夫婦點的Pizza，看起來好好吃的樣子。

當下吃沒什麼特別的想法，因為一直在聊天，不過現在看照片覺得挺美味的，有機會還想再吃一次。