火腿玉米炒年糕

在韓國超市買了包年糕，到家才發現3個禮拜後就過期，想著一定要在保存期限前消耗完，上網做了一下功課，年糕原來可以不只是辣炒年糕，挺多才多藝的。

色香味俱全

【材料】
玉米罐頭 1罐
韓國年糕 9根
火腿 1根
蔥 1根
【調味料】
油1大匙
鹽 1小匙
雞粉 1小匙

做法:1.將年糕沖洗乾淨。年糕、火腿切丁，蔥切小段，備用。
2.將作法1的寧波年糕丁用2碗開水浸泡約2分鐘至軟後瀝乾水分備用。
3.熱油，爆香蔥，加入年糕、火腿與玉米罐頭快炒。
4.加入鹽及雞精粉，炒至年糕變軟，完成。