2010年1月30日 星期六

義大利餐廳-Buca

信箱常收到Buca餐廳的coupon,直到看到路人推薦好評價,加速我們光顧的決心。
外觀
周末中午,餐廳前的停車場空蕩蕩,生意好像不是太好。接待小姐得知我們第一次光顧,領著我們迅速參觀廚房。廚房也放了一張桌子,給幸運的客人邊吃邊看大廚做菜,很特別的服務。
內部裝潢
餐廳位置很多,我們被分到空蕩蕩區域,現場撥放著義大利歌謠。
餐前麵包
QQ的,沒有老公害怕的酵母味。
Margherita
配料簡單的Pizza,配上有嚼勁的薄餅皮,很爽口。
Baked Rigatoni
新菜單,焗烤風格,麵為通心粉,肉醬為底,上頭撲滿不同種類的cheese。 標榜可以大家一起share的義大利麵的確不同反響,非常有份量。適合大家一起來。
擠眉弄眼的小Lisa
在台灣時最喜歡到Bellini吃義大利麵、Pizza,來美國後發現最愛的原來是台灣小吃【 異鄉游子的心情寫照】。

Buca di Beppo Chandler
7111 West Ray Road Chandler, AZ 85226

(480)785-727

2010年1月27日 星期三

育兒書-百歲醫師教我的育兒寶典

離開台灣時,小姊拿了幾本她覺得很不錯的懷孕書籍、育兒書籍給我。畢竟市面上這類書籍太多,有人幫你篩選過,真好。看完後發現作者們都有自己的理念,對同一件事情想法也南轅北轍,所以還是要斟酌。

晚上跟媽媽通電話,趙媽媽「你們現在再做什麼?」「Lisa在睡覺,我在上網,明道在打電動。」趙媽媽「你們還滿輕鬆的嘛!」「不然要一直把Lisa揹在身上嗎?」
推薦的2本書
百歲醫師教我的育兒寶典是懷孕時看的,裡頭很多觀念我也認同,就把它當作養育寶寶指導書。寶寶剛來到這世上,很多東西都不懂,一切都要訂定規則,讓她跟著規對則走,你輕鬆、寶寶也輕鬆,因為寶寶已經了解什麼時候該做什麼事,對一切都很安心,就不會一昧的用"哭"來表達他的需求。
喝完奶、打完隔,換完尿布,寶寶還是沒來由一直哭,我可以充耳不聞,除非哭很久很久,就會抱抱她跟她說道理。不抱在手裡哄她睡覺,哭累了自然會睡著。哭不是壞事,對寶寶而言是運動也練習肺活量。

某天哭到睡著的寶貝

嬰幼兒成長記事是現在看的,紀錄寶寶1歲前每個月的成長史,可能會遇到的狀況、要注意的要避免的。每個月份都很期待Lisa做出書裡的描敘。

常對Lisa說「好開心你當我的女兒,媽咪好愛好愛你喔!」很期待回台灣,帶著Lisa到處"電"(台語:炫燿的意思)
Lisa的成長

2010年1月26日 星期二

4個月預防針

帶Lisa打第二次預防針,跟上次一樣,4針+1個口服。Lisa對Suda醫生的熱情不再那麼抗拒。這次遇到壞護士,不准我們在她工作時拍照,對Lisa也沒耐性,不友善又粗魯,看得老公心疼死了!
委屈的小乖乖與五層肉

照片都是護士沒來時拍的,一片和樂融融。

2010年1月23日 星期六

Five Guys

下了2天2夜的雨, 風雨交加很像颱風,老公下班直接去練空手道,有Lisa陪我,真好。 這晚原本猶豫要不要出門,下雨天帶寶寶,怕她淋雨、怕她著涼,卻又不想浪費美好小週末,最後還是照原計畫去歐巴馬最愛的速食漢堡-Five Guys

即使下著雨,人潮如同照片上所呈現,讓我們更期待

空間明亮,以白、紅為基底

現做漢堡,menu很簡單,漢堡配料自己搭配,量身訂做,不再酌收錢,薯條很大份,花生免費,店家看似大方的餐點其實不然,價位比一般連鎖速食漢堡店貴。 用餐完畢,也下了個註解: 歐巴馬很可憐,沒吃過好吃的:P

2010年1月21日 星期四

左宗雞

有一段時間沒寫食譜,雖然有了小Lisa,還是盡量保持之前的生活步調。Lisa有時會在我煮飯時哭得很傷心,但她知道媽咪煮完飯都會抱一下她。喜歡她不哭的時候抱她,讓她了解"哭"在我們家是行不通的,這些默契都在慢慢培養中。

每個禮拜都會煮一次左宗雞,簡單又下飯

【材料】
雞腿 5隻
彩椒 1個
蔥 1根
大蒜泥 1大匙
水 半杯
【調味料】
糖 1大匙
醬油 1大匙
蕃茄醬 1大匙
白醋 1大匙
【醃料】
醬油 1大匙
太白粉 1大匙

做法:
1.雞腿清洗乾淨,剁小塊擦乾,加入醃料拌勻,紅椒、蔥切段備用。
2.倒油燒熱,放入作法1,中火炒5分鐘後撈出。
3.再放入蒜末、紅椒與蔥段略炒。
4.加水及所有的調味料與雞腿,中火煮約10分鐘後,放入蒜泥,再煮1分鐘,完成。

2010年1月19日 星期二

Cuisinart手持電動攪拌器

Lisa還未出世時,已開始注意嬰兒副食品的相關文章,工欲善其事,必先利其器。有個好的磨食物泥是多麼重要。KitchenAidCuisinart的手持電動攪拌器是我理想品牌,前者攪拌器非常有名,喜歡做糕點的人一定都知道。後者則是在台灣媽媽圈廣為流傳的好物。親自到Macy's走一趟,發現K牌好重,C牌剛好又在下折扣,勝負立刻揭曉。
型號:csb-77
受台灣媽媽喜愛的csb-76下一代,但這型號在賣場已經很難找到了! 主力當然放在新款。

全部配件,比csb-76多了打蛋器、食物攪碎機。

這麼多配備,最主要的當然是這個,磨成泥的小幫手。
有質感的不銹鋼材質
操作容易,清洗容易,拼裝容易,又輕巧。Lisa 6個月後的副食品就靠它了!

老公公司很貼心,為了鼓勵員工做身體健康檢查,還附贈面值$50的gift card,剛好拿它付帳【錢永遠花在刀口上】。

2010年1月18日 星期一

吸鼻涕小幫手

像牛一樣的我感冒了【上次感冒時間已不可考】!即使常帶著口罩,小Lisa也開始鼻水共共流。之前小姊曾推薦一款日本吸鼻器,可是我發現常請家人寄台灣發燒商品很蠢,我該好好利用地利之便。
吸鼻組
每個嬰孩一定都有右邊那個吸鼻器,寶寶一離開媽媽身體,醫生就是用這清寶寶的鼻、口。出院時幾乎把醫院能帶的都帶走了!沒想到這東西竟然這麼好用。左邊是另外買的食鹽水,搭配使用效果很好。
我是鼻涕蟲
Lisa很享受吸鼻涕,總是吸得笑呵呵。結束後,媽咪一定用手捏捏鼻子,就怕她變成澎恰恰。

Lisa已會用手抓東西,玩得很開心。

2010年1月13日 星期三

不睡覺的壞寶貝

Lisa作息
am10:00 喝奶、換尿布
pm02:00 喝奶、換尿布
pm06:00 喝奶、換尿布
pm10:00 喝奶、換尿布。上床睡覺!!
有時夜奶、有時睡到清晨。

看似完美作息也有突槌的時候,終於能體會有些媽媽帶寶寶會帶到崩潰.........,昨個兒半夜起床喝奶後,再也不睡了!一下假哭、一下嘶吼,對她曉以大義也沒用,抓起來打屁股,小妞以為媽咪在跟她玩,竟出現天真無邪笑容,當下真的是哭笑不得。搏鬥了近2個小時,終於失去耐性,立刻送去衣櫥反省,門縫偷偷觀察,小妞壓根不覺得那是處罰,自己玩得可開心了!哭笑不得again 。

2010年1月12日 星期二

維尼是我的好朋友

Lisa開始對週遭玩具感興趣,會看、會抓、會咬,玩具對她不再只是裝飾品。
戲感十足的嘴巴
ㄟ~你哪位?
好眼熟
媽咪!他是誰?
真好摸
還能搭肩
可以當好朋友嗎?

2010年1月7日 星期四

抬頭娃

Lisa好像到了叛逆期,半夜會夜奶2次,導致老公起床看到的都是苦瓜臉.........安慰自己至少她喝完奶不會唉唉叫,倒頭繼續睡,還會偷笑,看到她一抹微笑,半夜起床好像也沒這麼苦了!

躺在床上和老公一起為Lisa中文命名,因為不用負責,什麼怪名都出現,Lisa就躺在我們中間,偶爾發出聲音,感覺也在發表意見似的。最後命名大會當然流標,當我們起身離開時,老公大叫「抬頭了!抬頭了!」。Lisa真可愛,大概也想跟我們一起離開那張床。

2010年1月3日 星期日

白色國度Flagstaff

2010第一天,到北邊的Flagsaff小鎮賞雪【亞利桑那州也是會下雪的】,很難想像車程才2個多小時,景色與我們居住的地方差異如此大,完全嗅不出沙漠的味道。
全副武裝,小披風沒拍到
帶Lisa賞雪,一定要幫她穿暖暖,如果感冒可就糟了! 最後整個行程Lisa都待在嬰兒推車,雪地裡不適合寶寶拋頭露面。

ROUTE66是條很有名的路,據說美國人當初就是沿著這條路開墾、拓荒。
@Nimarco's
老公特別找的Pizza店,擔心1/1沒營業,前一天還特地打電話確認,生意很好,幾乎都是一家老小。

雪地裡推娃娃車很辛苦,路非常顛簸,Lisa反而睡得很好

這條鐵軌是專門載貨用的,火車進出很頻繁

雪景配上溫暖陽光,很美。火車結束要等上5mins

很乾淨的雪,積到小腿肚,昨晚應該下了很長時間
老公玩得很開心
撒雪花,手也凍僵了
等娃娃車輪胎溶雪的空檔,我自拍、Lisa學開車

在這小鎮待了近3hrs,即使很多小店因為新年沒營業,卻不減興致。